[미나리 솥뚜껑] 인천 연수구 미나리 삼겹살 맛집

인천광역시 연수구 연수구청 인근 먹자골목(연수동 맛고을길)에 위치한 미나리 삼겹살 집입니다.

예전에 방송에서 박세리 선수가 미나리 삼겹살을 먹는 걸 보고 인근에 어디 있을까 찾다가 무심결에 방문하게 됐네요.

박세리 선수의 미나리 삼겹살

1. 위치

위치는 아래와 같습니다. (다음 지도에서는 상호 조회가 안되네요.)

• 가게위치: 인천 연수구 샘말로 43번 길 17 1층
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 24:00

가게 상호는 아래와 같이 'ㅅㄸㄲ' 이라고 쓰여있어요.

자칫 헤맬 수 있으니 조심하세요.

가게전경

※ 참고로 가게 인근에 있는 늘봄공원 공영주차장에 주차하시면 2시간 무료 처리해줍니다.(위치는 접은 글을 열어주세요)

 

2. 메뉴

이곳의 메인 메뉴는 삽겹살, 목살, 덜미살, 미나리입니다.

• YBD 삼겹(180g), 국내산, 16,000원
• 생삼겹(180g), 국내산, 14,000원
• 목살(180g), 국내산, 14,000원
• 덜미살(150g), 국내산,  12,000원
• 미나리, 국내산, 5,000원

메뉴판, 원산지

3.  리뷰

가. 기본 상차림

김치 냉묵사발, 양배추, 소시지, 버섯, 김치, 콩나물, 파절이, 야채(상추, 깻잎), 소스 모음이 나옵니다.

소스는 쌈장, 시리얼&콩가루, 떡꼬치 소스, 어리굴젓, 소금, 맬젓, 양념간장&노른자 입니다.

기본 상차림

 

기본 상차림에서 김치 냉묵사발 감칠맛이 정말 맛있었습니다. 제 취향이었어요..

그리고, 가운데 보이는 달착지근한 양념간장과 노른자 조합도 고기를 찍어 먹을 때 돼지기름의 느끼한 맛을 잘 잡아줘 잘 어울렸습니다.

 

나. 메인메뉴

저는 삼겹살, 목살, 덜미살, 미나리를 각 1인분씩 주문하고, 사이드 메뉴로 비빔밥을 주문했습니다.

메인메뉴: 고기, 비빔밥

고기의 근육과 지방 비율이 좋고 빛깔도 신선해 보입니다.

비빔밥의 경우 처음에 절반 먹다가, 고기를 먹고 난 뒤 불판에 익혀 먹었습니다.

이곳에는 볶음밥 메뉴가 없기 때문에 비빔밥을 주문해 먹다가 불판에 올려 볶음밥처럼 먹으면 맛있습니다.

중요한 미나리 사진을 놓칠 뻔했네요.

미나리는 깨끗이 씻어 나오기 때문에 그냥 드셔도 되고 불판에 올려 숨을 죽인 뒤 먹어도 됩니다.

(거머리 걱정도 안 하셔도 돼요 ^^)

미나리 삼겹살

미나리 아삭 질겅한 식감과 삼겹살이 정말 잘 어울려요. 또 먹고 싶어 지네요.

 

마지막으로 미나리 효능 한번 참고하시고요.

미나리 효능

1. 간 기능 개선에 도움

미나리는 알칼리성 채소로 천연 해독제라 불릴 정도로 칼슘, 인, 철분 등의 무기질과 섬유질이 풍부하게 함유되어 있다. 이로 인해 해독, 혈액 정화, 중금속과 같은 각종 독소 배출에 탁월한 효과를 가지고 있다. 또한 플라보노이드 성분으로 해독작용은 물론 간 기능을 개선하는 효과를 가지고 있다.

더불어 간 건강을 돕는 이소람네틴, 페르시카린 성분이 함유되어 있어 간 기능 개선을 도와 피로를 풀어주며 음주 시 알코올 분해를 도와 숙취 해소에도 도움이 된다.


2. 항암효과

미나리에는 플라보노이드의 일종인 퀘르세틴과 캠프페롤 성분이 함유되어 있으며 이 성분들은 항산화 물질로 항암, 항염 효과가 뛰어나며 유방암, 대장암, 난소암, 위암, 방광암 등에 유효하며, 캠프페롤은 대장암, 폐암, 전립선암의 세포 증식을 막기도 하고 암세포를 죽이는 효과가 있어 항암효과가 뛰어난 것으로 밝혀져있다.

미나리를 생으로 먹는 것보다 끓는 소금물에 데쳐 먹게 되면 퀘르세틴과 캠프페롤의 함량이 60%나 증가한다고 한다.


3. 심혈관 질환 예방 및 건강에 도움

미나리에는 칼륨, 인 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 이들 성분은 모든 성인병의 주원인이 되는 체내의 나트륨을 몸 밖으로 배출시키며 체내의 나쁜 콜레스테롤을 체외로 배출하고 혈중 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈액 순환 및 혈류 개선에 도움을 준다,

미나리를 꾸준히 섭취하면 심근경색, 동맥경화, 심장마비. 뇌졸중 등 각종 심혈관 질환 예방에 도움을 준다.


4. 뼈 건강에 도움

미나리에 함유되어 있는 칼슘, 철분, 인 성분은 뼛속에서 칼슘이 빠져나오는 것을 방지하고 뼈를 튼튼하게 하여 골다공증 예방에 효과적이다.

성장기의 어린이, 청소년 및 노인들이 미나리를 주기적으로 꾸준히 섭취하면 골격 형성 및 골다공증 예방에 좋다.


5. 눈 건강에 도움

미나리에 함유되어 있는 비타민A 성분은 망막에 붉은빛을 감지하는 로돕신 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는 데 도움을 준다.

또한 미나리의 베타카로틴 성분이 체내에 흡수되면서 비타민A로 변화되어 눈 건강에 도움을 주고 백내장. 안구건조증 등의 눈 관련 질환을 예방하는 데 도움을 준다.


7. 통풍 예방 및 치료에 도움

미나리의 풍부한 칼륨 성분은 통풍 예방이나 치료에도 탁월한 효능을 가지고 있다.

통풍은 몸 안에 요산이 축적돼서 생기는 병으로 칼륨 성분들이 많이 섭취해 소변을 알칼리성으로 만들면 요산이 소변에 녹아 원활하게 배출되어 통풍의 예방 및 치료에 도움을 준다.


8. 빈혈 예방에 도움

미나리에는 엽산 성분이 다량으로 함유되어 있다. 엽산은 혈액에 산소를 원활하게 공급하고 헤모글로빈 생성을 촉진하여 백혈구의 수치를 상승시켜 빈혈 예방에 효과적이다.

또한 엽산 성분은 구내염, 설염, 식욕부진을 개선하고 특히 임신중인 여성이 초기에 엽산을 섭취하면 아기의 기형도를 예방하는 효과가 있는 것으로 알려져 있다.


이 외에도 고혈압, 당뇨, 간염, 위염 등 성인병 완화에 도움을 주며 면역력을 높이는 데 도움을 준다고 알려져 있다.

http://www.hcnews.or.kr/news/10963

봄의 향기 천연 해독제 미나리 효능과 부작용

 

 

 

이상으로, 인천시 연수구 미나리 삼겹살 맛집 '미나리 솥뚜껑' 내돈내산 후기였습니다.